Red Crab, Restaurace s mořskými plody v Greensboro, Spojené státy americké
Red Crab je restaurace s mořskými plody v Greensboro v Severní Karolíně, postavená na konceptu vaření v cajunském stylu. Hosté si vybírají vlastní směs krabů, krevet, humrů a mušlí, které se pak vaří společně s kukuřicí a bramborami.
Restaurace přinesla cajunskou kuchyni z pobřeží Mexického zálivu do Greensboro a představila styl přípravy mořských plodů, který tehdy v Severní Karolíně nebyl běžný. Tento praktický přístup k vaření mořských plodů si od té doby získal v městě stálé příznivce.
Menu odráží tradiční techniky vaření jižního pobřeží, včetně regionálního koření a způsobů přípravy pokrmů z mořských plodů.
Parkování je k dispozici blízko restaurace, takže je snadno dostupná autem. O víkendech může být čekání večer delší, takže dřívější příchod obvykle pomůže.
Mořské plody se podávají přímo z pytle, ve kterém se vařily, a vysypou se na stůl, což z jídla dělá sdílený zážitek, do kterého se zapojí ruce. Každý u stolu si může vybrat jinou úroveň pálivosti a jinou omáčku, takže žádné dvě objednávky u stejného stolu nemusí chutnat stejně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
