Lato Café - Breakfast, Brunch y Ceviches, Restaurace v Eixample, Barcelona, Španělsko
Lato Café je restaurace ve čtvrti Eixample zaměřená na ekvádorské snídaně a brunch s regionálními specialitami. Menu nabízí vejce pošírovaná na kváskovém chlebu s místními sýry, šunkou, plantainy a arašídovou omáčkou, spolu s ceviche z krevet, cibule, koriandru a smažených plantainů.
Koncepce propojuje ekvádorskou kuchařskou tradici se západními snídaňovými zvyky a využívá suroviny a techniky z andského regionu. Výběr odráží, jak geografická poloha země a rozmanité produkty ovlivňují současnou kuchyni.
Restaurace spojuje ekvádorské kuchařské tradice s moderní snídaňovou kulturou a ukazuje, jak jihoamerické suroviny nacházejí nové vyjádření v evropském prostředí. Návštěvníci mohou zažít, jak plantainy, arašídová omáčka a čerstvé mořské plody zapadají do každodenních ekvádorských jídel.
Restaurace se nachází v centru a přijímá rezervace pro lepší plánování. Návštěva kolem poledne až časného odpoledne nabízí nejlepší příležitost k vychutnání brunchových nabídek.
Restaurace podává horkou čokoládu vyrobenou ze vzácných odrůd kakaa dodávaných přímo z ekvádorských plantáží prostřednictvím To'ak. Tato výjimečná čokoláda nabízí chuť, se kterou se návštěvníci jinde setkají jen zřídka.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 938 přispěvatelů z celého světa.
