Erste Liebe, Restaurace ve Freiburgu im Breisgau, Německo
Erste Liebe je restaurace na Kaiser-Joseph-Straße ve Freiburgu, která se skládá z několika propojených místností s dřevěnými detaily a kamennými zdmi. Menu nabízí regionální badenské speciality jako flammkuchen a schnitzel spolu s domácími burgery a dalšími mezinárodními jídly.
Restaurace vznikla přeměnou bývalého El Bolera, které založil restauratér Abuzer Yurdakul ve Freiburgu před více než desetiletím. Změna znamenala nový směr s silnějšími regionálními vlivy a odlišnými koncepty stravování pro toto místo.
Název 'Erste Liebe' naznačuje citové pouto k vaření, které se projevuje v útulné atmosféře místnosti s dřevěnými a kamennými zdmi. Hosté sedí v různých částech a zažívají směs regionálního flammkuchenu a mezinárodních jídel, což z restaurace dělá místo pro mnoho chutí.
Místo otevírá v 9 hodin ráno ve všední dny a zavírá o půlnoci, o víkendech zůstává otevřeno do 3 hodin ráno. Bezbariérový přístup je k dispozici všude, takže všechny části restaurace jsou dostupné.
Domácí specialita Salat Erste Liebe kombinuje čerstvé směsné listy s krůtími proužky a sladkou chilli omáčkou nečekaným způsobem. Tato kreace ukazuje, jak restaurace spojuje místní chutě s kreativním vařením.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
