Chez Ze, Restaurace a pizzerie v Marseille ve Francii
Chez Ze je restaurace a pizzerie ve 9. obvodu, kde se setkávají francouzské a italské kuchařské tradice. Podnik podává tradiční marseillské pokrmy a neapolské pizzy v neformálním prostředí.
Restaurace byla založena v roce 1960 a po tři generace ji vede stejná rodina. Toto nepřetržité vedení udržuje tradiční metody vaření a recepty naživu.
Restaurace čerpá inspiraci z francouzských i italských kulinářských tradic, s pokrmy, které odrážejí námořní minulost Marseille. Hosté mohou ochutnat, jak kuchyně ctí místní suroviny a styly vaření, které formovaly region po generace.
Restaurace se nachází na Chemin de Morgiou a je otevřena od čtvrtka do pondělí do půlnoci. V úterý je otevírací doba omezená a ve středu je zavřeno.
Kuchyně připravuje speciální pizzu s inkoustem ze sépie a místními mořskými plody, která odráží dědictví pobřežního města. Tento pokrm ukazuje, jak restaurace pracuje s mořskými zdroji Marseille.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
