FiGO, Italská restaurace v Old Toronto v Kanadě
FiGO je italská restaurace v Old Toronto, která podává domácí ricottu, pizzy z pece na dřevo a čerstvé těstoviny připravené ze sezónních surovin. Menu doplňuje program italských vín navržený tak, aby se hodil k typickým jídlům restaurace.
Restaurace byla založena, aby spojila tradiční italské kuchařské metody s preferencemi stravování torontské gastronomické scény. Tento přístup jí pomohl stát se místním cílem, který ctí italskou tradici a zároveň se zapojuje do současných kanadských stravovacích návyků.
Kuchyně čerpá z regionálních italských kuchařských tradic a pracuje s surovinami, které se mění s ročním obdobím. Během jídla můžete sledovat, jak personál ručně válí čerstvé těstoviny a peče pizzy v peci na dřevo.
Restaurace nabízí expresní obědové menu ve všední dny a přijímá online rezervace na všechny časy jídla. Rezervace předem je užitečná, zejména během rušných večerních hodin a o víkendech.
Restaurace přitahuje pozornost díky jídlům jako Tonnarelli Cacio e Pepe a Pollo Piccante, která kombinují tradiční italské recepty s místními surovinami. Tyto domácí speciality ukazují, jak kuchyně reinterpretuje klasickou italskou kuchyni s čerstvými, aktuálními surovinami.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
