Berliner Das Original, Restaurace v 1. obvodu, Paříž, Francie
Berliner Das Original je restaurace v 1. obvodu, která podává tradiční berlínskou kuchyni s masovými specialitami, domácími omáčkami a řemeslným chlebem. Současný prostor jídelny utváří, jak hosté prožívají jídlo v moderním prostředí.
Koncept pochází z Berlína, kde byly plátky grilovaného masa kombinovány s plochým chlebem, aby vytvořily něco nového. Tato kombinace vzešla z jednoduchého nápadu nabízet rychlé a syté jídlo.
Restaurace dodržuje halal standardy pro své maso a zároveň ukotvuje německé kulinářské tradice v pařížské gastronomické scéně. Tento přístup ukazuje, jak propojuje dvě potravinové kultury prostřednictvím každodenního servisu.
Podnik je otevřen od poledne do pozdního večera a může obsloužit mnoho hostů najednou. Návštěvníci mohou očekávat rychlou přípravu jídla a prostor může být v rušných časech přeplněný.
Menu nabízí speciality jako DAS PETITS PLAISIRS, které kombinují německé kuchařské techniky s francouzskou chutí v různých kombinacích. Toto záměrné párování ukazuje, jak kuchyně vědomě spojuje dvě tradice, místo aby jednu jednoduše kopírovala.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 753 přispěvatelů z celého světa.
