Bouddha Zen, Čínská restaurace v Chaumont ve Francii
Bouddha Zen je asijská restaurace v centru Chaumontu, na Boulevardu Thiers poblíž nádraží. Podnik nabízí více než 30 různých jídel, včetně vegetariánských možností, jako jsou veganské maki rolky s okurkou, avokádem a nakládanou ředkvičkou.
Restaurace přišla do Chaumontu, když byly asijské stravovací možnosti ve městě ještě neobvyklé. Její otevření rozšířilo místní gastronomickou scénu a přineslo východní chutě do místa, kde bylo takové kuchyni těžké najít.
Název odkazuje na východní filozofii, kterou restaurace odráží prostřednictvím svého menu, které spojuje čínská, japonská, thajská a korejská jídla. Výběr ukazuje, jak různé asijské kuchyně koexistují a vzájemně se doplňují.
Restaurace je otevřena od úterý do neděle, obědová služba od poledne do 14:30 a večeře od 19:00 do 22:30. Hosté by měli naplánovat návštěvu podle těchto hodin, aby dorazili během provozní doby.
Menu kombinuje nejen čínská jídla, ale také japonské, thajské a korejské speciality pod jednou střechou. Tato široká směs různých asijských tradic je pro město této velikosti poměrně neobvyklá.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
