Ginza Nair's Restaurant, Indická restaurace v Chuo-ku, Japonsko
Ginza Nair's Restaurant je indická restaurace v moderní dvoupatrové budově, která podává širokou škálu kari připravovaných podle indické tradice. Prostor spojuje tradiční indické umělecké prvky se současným designem čtvrti.
Restaurace byla založena v roce 1949, kdy A.M. Nair z Kéraly založil podnik, aby uživil svou rodinu po nezávislosti Indie. Tento počin znamenal ranou přítomnost indické kuchyně v městské oblasti.
Jídelna zdobí velký obraz Kršny a pastýřek, který odráží spojení s indickým dědictvím. Toto umělecké dílo utváří atmosféru a připomíná návštěvníkům původ kuchyně.
Místo se nachází jednu minutu od stanice Higashi-Ginza, východ A2, takže je snadno dostupné veřejnou dopravou. Otevírací doba je od 11:30 do 21:30, v úterý zavřeno.
Restaurace byla průkopníkem praxe míchání složek kari na talíři, zvyku, který se stal standardem v japonských kari restauracích. Tento způsob změnil, jak hosté jídlo vnímají a vychutnávají.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 086 přispěvatelů z celého světa.
