Habokrim Restaurant, restaurace v Merom Golan v Izraeli
Habokrim je restaurace s dřevěnou architekturou připomínající tradiční srub, která se nachází vedle aktivního koňského výběhu na Golanských výšinách. Kuchyně podává masité pokrmy připravené absolventy kulinářských škol.
Kibuc Merom Golan udržuje tradice chovu skotu po více než století, přičemž místní rančeři přejali západní kovbojské metody. Tyto postupy nadále utvářejí charakter oblasti.
Restaurace odráží pastevecký způsob života v regionu a spojuje izraelské košer stravování se západními rančerskými tradicemi. Návštěvníci zažívají místní kulturu chovu skotu na vlastní kůži při stolování.
Restaurace je otevřena od neděle do čtvrtka a vyžaduje předchozí rezervaci pro stolování. K dispozici je parkování na místě a prostor je přístupný návštěvníkům.
Stravující se mohou dívat na izraelské ošetřovatele skotu, jak pracují v přilehlém výběhu, zatímco jedí. Podávané maso pochází z místních stád chovaných v tomto regionu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 181 přispěvatelů z celého světa.
