Santa Marina, Restoran fine dining di Porto-Vecchio, Prancis
Santa Marina je restoran fine dining v Marina de Santa Giulia, který podává čerstvé mořské plody a korsické regionální speciality s středomořskými vlivy. Podnik nabízí tři odlišné stravovací prostory: vnitřní jídelnu, posezení u pláže a grilovací sekci u bazénu.
Restoran byl v roce 2017 uznán jako člen Collège Culinaire de France, sítě věnované udržování francouzských kulinářských standardů. Toto uznání potvrdilo jeho závazek ke kvalitní gastronomii.
Menu oslavuje tradiční korsickou kuchyni spoluprací přímo s regionálními producenty a místními řemeslníky. Hosté mohou ochutnat, jak jsou ostrovní potravinové tradice udržovány naživu prostřednictvím těchto každodenních partnerství.
Restoran je otevřen po celý den s prodlouženou otevírací dobou pokrývající oběd i večeři. Díky třem různým stravovacím oblastem si návštěvníci mohou vybrat mezi vnitřním posezením, výhledem na pláž nebo grilem u bazénu podle svých preferencí.
Restoran udržuje přímé vztahy s místními řemeslníky, včetně specializovaných výrobců charcuterie a regionálních vinařů. Tato pokračující partnerství umožňují kuchyni získávat suroviny vyrobené přímo na ostrově.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 789 přispěvatelů z celého světa.
