Restaurant Indien Taj mahal, Indická restaurace v Bordeaux ve Francii
Restaurant Indien Taj Mahal je indická jídelna na Parliament Street v centru Bordeaux, která podává tradiční indická a pákistánská jídla. Kuchyně připravuje tandoori kuře a jehněčí pokrmy spolu s dalšími klasickými recepty z indického subkontinentu.
Restaurace se nachází na staletí staré ulici v Bordeaux, kde obchodníci a hostinští provozovali své podnikání od 18. století. Během desetiletí se tato oblast stala známou jako živá obchodní a stravovací čtvrť.
Menu nabízí jídla z různých oblastí indického subkontinentu připravovaná pomocí kuchařských technik předávaných z generace na generaci. Najdete zde recepty, které odrážejí rozmanitost této kulinářské tradice, přičemž každé jídlo nese svůj vlastní regionální příběh.
Podnik otevírá ve večerních hodinách se středními cenami a obědy nabízejí speciální sazby, které jsou dostupnější. Doporučuje se rezervovat předem, zejména při víkendových návštěvách, abyste měli zajištěný stůl.
Kuchyně vyrábí zmrzlinu kulfi podle tradičního receptu s pistáciemi, mlékem a kešu oříšky jako hlavními ingrediencemi. Tento domácí dezert následuje starý způsob přípravy, který se v jihoasijských kuchyních praktikuje po celé věky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 966 přispěvatelů z celého světa.
