Wild Ginger - Seattle, Asijská restaurace v centru Seattlu, Spojené státy americké
Wild Ginger je asijská restaurace v centru Seattlu, která podává čínská a jihovýchodoasijská jídla. Menu nabízí kari, nudle a restované pokrmy připravené z čerstvých surovin a omáček vytvořených v kuchyni.
Restaurace byla otevřena v roce 1989, založili ji majitelé, kteří hodně cestovali po jihovýchodní Asii a studovali její kulinářské tradice. Tyto zkušenosti přímo formovaly koncept a nabídku menu restaurace.
Restaurace se hlásí k asijským stolovacím zvyklostem tím, že podává jídla ve stylu family-style, kdy hosté přirozeně sdílejí několik talířů společně. Tento přístup mění jídlo na sdílený společenský zážitek místo jednotlivých chodů.
Restaurace se nachází v centru města a je otevřena denně, o víkendech s delší otevírací dobou. Návštěvníci mohou očekávat živé prostředí, které je rušné v době špičky, zejména večer.
Kuchyně připravuje klíčové suroviny, jako jsou chilli sambaly a kokosové mléko, od základu, místo aby používala hotové verze. Tento závazek k domácí přípravě dává jídlu osobitý charakter, který ho odlišuje od jiných restaurací.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
