Deux Fois Plus de Piment, Čínská restaurace v Paříži, Francie
Deux Fois Plus de Piment je sečuánská restaurace v 11. obvodu specializující se na pikantní jídla s nudlemi, knedlíčky a tradičními čínskými úpravami. Podnik podává tato jídla v malém, neformálním prostředí, přičemž každé jídlo má nastavitelnou stupnici pálivosti, kterou si hosté mohou přizpůsobit.
Restaurace byla otevřena v období obnovy pařížského stravování a v roce 2016 získala uznání od Le Fooding za nejlepší nudle. Toto rané ocenění pomohlo malému podniku získat viditelnost ve městě.
Restaurace přináší autentickou sečuánskou kuchyni do Paříže a umožňuje návštěvníkům upravit si úroveň koření u každého jídla podle svých preferencí. Tento přístup zpřístupňuje jídlo různým chutím a zároveň ukazuje, jak se zde praktikují tradiční čínské kuchařské techniky.
Restaurace se nachází v oblasti s dobrým spojením veřejnou dopravou a v blízkosti je několik stanic metra pro snadný přístup. Doporučuje se předem zkontrolovat otevírací dobu, protože se liší podle dne v týdnu.
Menu nabízí speciality, jako je sušené sladké hovězí a vepřové s jarní cibulkou, podávané s jasným doporučením ohledně intenzity koření. Tato promyšlená prezentace ukazuje, jak malá restaurace pomáhá hostům porozumět jejich jídlům.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 966 přispěvatelů z celého světa.
