Le Tilleul, Restaurace v Saint-Paul-de-Vence ve Francii
Le Tilleul zaujímá několik propojených prostor v rámci vesnice, s vnitřním posezením pro přibližně 60 hostů a venkovní terasou, která pojme asi 80 lidí pod stoletou lípou. Kuchyně čerpá ze středomořských surovin a připravuje jídla, která spojují regionální tradice se současnými postupy vaření.
Restaurace byla založena v Saint-Paul-de-Vence, středověké vesnici, která od 20. století přitahovala mezinárodní umělce a cestovatele. Tato historie utvářela kulinářský charakter místa a způsob, jakým funguje dnes.
Stolování zde navazuje na provensálské tradice, které utvářely jídla v tomto regionu po generace. Hosté jedí pod starobylou lípou a zažívají, jak se místní scházejí a sdílejí jídlo tak, jak to dělají po desetiletí.
Restaurace se nachází uvnitř vesnice a při procházce ulicemi je snadné ji najít. Stoly jsou k dispozici po většinu roku, ale v příjemných dnech se venkovní posezení rychle zaplní, takže je dobré zavolat předem.
Lípa, která poskytuje stín venkovnímu posezení, je stará přes století a utváří celý zážitek ze stolování způsoby, které definují toto místo. Mnoho hostů se vrací právě kvůli tomuto stromu a vzácnému pocitu jídla pod jeho větvemi.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
