Steak House chez Steve et Arnaud, Steakhouse v Martigny, Švýcarsko
Steak House chez Steve et Arnaud je steakhouse na Place Centrale, který nabízí vnitřní i venkovní posezení pod vzrostlými platanovými stromy. Restaurace kombinuje krytou vnitřní část s otevřenou terasou chráněnou velkými stínícími stromy.
Podnik se dříve jmenoval Les Platanes a v roce 2006 obdržel certifikaci Saveurs du Valais, která oceňuje jeho závazek k místním surovinám. Toto ocenění potvrdilo oddanost restaurace regionálním kulinářským postupům.
Prostor pro stolování čerpá z regionálních tradic Valais, zejména prostřednictvím vinného sklepa carnotzet, kde hosté zažívají švýcarské zvyky v podzemním prostředí. Tento prostor odráží, jak se místní scházejí a sdílejí jídlo.
Restaurace je přibližně deset minut chůze od vlakového nádraží, takže je snadno dostupná pěšky z centra města. Je moudré si rezervovat předem, zvláště pokud chcete sedět na terase, protože venkovní posezení pod stromy se rychle zaplní.
Kuchyně podává hovězí steaky na nahřátých břidlicových deskách spolu s domácími omáčkami připravenými šéfkuchařem. Tento způsob podávání udržuje maso teplé po celou dobu jídla a zároveň umožňuje hostům objevovat různé kombinace chutí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 251 přispěvatelů z celého světa.
