Amazo Cozinha Peruana, Peruánská restaurace ve čtvrti Santa Cecília v Brazílii
Amazo Cozinha Peruana sídlí v budově z 20. století zvané Casa da Don'Anna, s jídelními stoly rozmístěnými v zahradě pod stromy jabuticabeira. Prostor využívá přirozené uspořádání pozemku k vytvoření oddělených jídelních zón v celém venkovním prostředí.
Šéfkuchař Enrique Paredes opustil Limu a přišel do Brazílie v roce 2018, aby vedl kuchyni po školení u renomovaných peruánských kuchařů. Založení restaurace znamenalo příchod autentické peruánské kuchyně na toto místo.
Název odkazuje na Amazonii a spojuje se s peruánskými kořeny kuchyně. Návštěvníci zažívají, jak se tradiční andské suroviny snoubí s místními brazilskými produkty v každém podávaném jídle.
Místo má různé časy služeb v závislosti na dni v týdnu: oběd v úterý, večeře od středy do soboty a nedělní oběd. Před návštěvou je užitečné zkontrolovat přesné otevírací hodiny, abyste se ujistili, že váš preferovaný den stravování je k dispozici.
Restaurace získala uznání jako podnik Bib Gourmand v předním mezinárodním průvodci pro stravování. Toto ocenění uznává zvláštní kvalitu její fúzní kuchyně a hodnotu, kterou nabízí návštěvníkům.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 921 přispěvatelů z celého světa.
