Bazoku Nippori, Čínská restaurace v Arakawa-ku v Japonsku.
Bazoku Nippori je čínská restaurace v Arakawa-ku, která podává různé druhy ramen, včetně tonkotsu a pikantního miso s ručně vyráběnými nudlemi. Otevřená kuchyně umožňuje hostům sledovat přípravu nudlí a prostor pojme přibližně 32 hostů.
Podnik používá tradiční čínské metody vaření a zároveň se postupně přizpůsobuje místním japonským chutím během let svého provozu. Nachází se poblíž stanice Nippori, což ho umisťuje do zavedené restaurační komunity ve čtvrti.
Restaurace kombinuje čínské metody vaření s japonským stylem obsluhy, což vytváří zážitek z jídla, který je místním blízký, a zároveň ctí svůj původ. Tuto rovnováhu si všimnete jak v jídle, tak ve způsobu, jakým personál komunikuje s hosty.
Malé místo s přibližně 32 sedadly se zaplní v rušných hodinách, takže příchod v klidnějších časech pomůže vyhnout se dlouhému čekání. Uspořádání s otevřenou kuchyní znamená, že si můžete objednat u pultu a snadno najít místo, jakmile je váš stůl připraven.
Každá miska obsahuje domácí nudle připravované čerstvé každý den, doplněné dokonale načasovanými vejci naměkko a jemným chashu vepřovým masem. Tato pozornost k ručně vyráběným složkám odlišuje misky od typických ramen obchodů a vytváří konzistentní kvalitu při každé návštěvě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 790 přispěvatelů z celého světa.
