Ave Mario, Italská restaurace v Covent Garden, Londýn, Spojené království
Ave Mario je italská restaurace v Covent Garden rozložená do tří úrovní, s hlavním jídelním sálem osvětleným světlíkem. Suterén má design ze 70. let 20. století a nabízí alternativní prostor pro stolování.
Restaurace vznikla v roce 2019 spojením dvou sousedních budov v Maiden Lane a Henrietta Street. Tímto spojením se obě původní stavby proměnily v jeden celek.
Kuchyně čerpá inspiraci z různých italských regionů a používá tradiční postupy jako biga při přípravě těsta na pizzu. Hosté mohou sledovat přípravu jídla v otevřeném prostoru, který odráží regionální italské kuchařské postupy.
Nejlepší je přijít brzy večer, protože restaurace nepřijímá rezervace a rychle se zaplní. Otevírací doba je od neděle do středy kratší, ale o víkendu se výrazně prodlužuje.
Podnik má působivou sbírku vín, přibližně 3 500 lahví pečlivě vybraných pro menu. Restaurace je známá svou signature zmrzlinou stracciatella, podávanou vysokou a zdobenou čokoládovými vzory.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
