Tapa Tapa, Restaurace v centru Madridu, Španělsko
Tapa Tapa je restaurace v centru Madridu, která nabízí širokou škálu španělských jídel, od kořeněných brambor po uzenou šunku a další tradiční recepty. Prostor má jak barové sezení pro stojící hosty, tak běžné stoly, kde si návštěvníci mohou objednat z plného menu.
Podnik následuje madridskou tradici, kdy byly malé svačiny podávány zdarma k nápojům, praxe, která přetrvávala po generace místních hospod. Tento zvyk se vyvinul v moderní restaurace věnované specializovaným menu s těmito malými talíři jako hlavním zaměřením.
Podnik získal své jméno ze španělské tradice malých talířů, které tvoří jádro stravování zde, nikoli pouze doprovázejí nápoje. To odpovídá místnímu madridskému zvyku jíst několik malých porcí jako kompletní jídlo místo objednávání jednoho velkého chodu.
Zákazníci si mohou vybrat mezi stáním u baru s nižšími cenami nebo sezením u běžných stolů, přičemž obě možnosti poskytují přístup k plnému menu. Restaurace funguje v typických španělských hodinách, zavírá během polední přestávky a znovu otevírá pro večerní servis.
Restaurace podává vermut, speciálně připravené kořeněné víno podávané na ledu, vyrobené podle domácího receptu, který se liší od jiných madridských podniků. Tento nápoj je součástí místní barové kultury a často se vychutnává spolu s malými talíři.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 854 přispěvatelů z celého světa.
