Morsi & Rimorsi, Pizzerie a restaurace v Casertě v Itálii
Morsi & Rimorsi je pizzerie a restaurace v Casertě, která podává tradiční italská jídla spolu s nabídkou pizzy. Kuchyně pracuje s regionálními surovinami včetně mozzarelly z buvolího mléka a místních rajčat.
Tento podnik pokračuje v tradici neapolské přípravy pizzy, která má v regionu hluboké kořeny. Postupem času kuchaři v Casertě tyto techniky přizpůsobili pomocí místně pěstovaných surovin a místní potravinové kultury.
Kuchyně oslavuje regionální kuchařské tradice z Kampánie, s jídly, která odrážejí, jak místní připravovali jídlo po generace v této části jižní Itálie.
Podnik se nachází v centrální části Caserty a otevírá večer, kdy přichází většina hostů. Kuchyně zvládne různé dietní požadavky, včetně přípravy bezlepkových jídel v oddělených prostorách.
Menu nabízí kreativní kombinace pizzy, které míchají neobvyklé suroviny způsoby, jaké jinde obvykle nenajdete. Jeden příklad míchá kaštanový krém s houbami a uzeným masem, což ukazuje, jak kuchyně experimentuje při zachování tradice.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 119 přispěvatelů z celého světa.
