Mr. Naan & Ms. Idly, Vegetariánská indická restaurace v Brickfields, Kuala Lumpur, Malajsie.

Mr. Naan & Ms. Idly je vegetariánská indická restaurace s prostornou jídelnou, která podává severoindická a jihoindická jídla. Kuchyně pracuje denně s čerstvými surovinami a zaměřuje se výhradně na bezmasé vaření.

Restaurace byla otevřena v roce 2020 a udržuje silný závazek poskytovat jídlo zdarma lidem, kteří čelí finančním potížím. Toto poslání zůstává ústředním bodem fungování podniku.

Menu spojuje naan chléb ze severní Indie a rýžové koláčky idli z jižní Indie, což odráží odlišné kuchařské tradice těchto dvou regionů. Návštěvníci si těchto rozdílů všimnou v menu, kde se oba styly objevují vedle sebe.

Větší skupiny se pohodlně vejdou do prostorných jídelen a vyplatí se znát menu před návštěvou, abyste ušetřili čas. Vegetariánské zaměření znamená, že všechna jídla jsou bez masa, což usnadňuje objednávání.

Podpisovým jídlem je dosa dlouhá čtyři stopy, křupavá jihoindická palačinka plněná ochucenými bramborami a podávaná s různými chutney. Tato velkorysá velikost je nápadná a dělá z jídla nezapomenutelný zážitek pro návštěvníky.