The Black Turtle, Americká restaurace ve čtvrti Abastos ve Valencii ve Španělsku
The Black Turtle je americká restaurace ve čtvrti Abastos, která se specializuje na burgery z vyzrálého hovězího masa z Galicie. Podnik podává tyto burgery s čerstvými bramborami a domácími sušenkami v neformálním prostředí.
Restaurace začala jako jediná pobočka a rozšířila se na několik poboček po celém Španělsku. Tento růst byl postaven na pověsti kvalitního burgerového řemesla s použitím vyzrálého masa.
Restaurace kombinuje španělské suroviny s americkými metodami vaření a vytváří směs místních produktů a klasických burgerových technik. Návštěvníci mohou vidět, jak se regionální speciality, jako je hovězí maso z Galicie, prolínají s tradičními americkými recepty.
Restaurace otevírá denně ve 20 hodin, v pátek a v sobotu má prodlouženou otevírací dobu do půlnoci. Pravidelní návštěvníci mohou využívat výhody členství v programu Turtle Club.
Každá burgerová placička zraje 60 dní, než je čerstvě namleta, a to při dodržení přísných standardů kvality. Tento dlouhý proces umožňuje masu rozvinout hluboké chuťové tóny, které se projeví v hotových burgerech.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
