Le caselle, Restaurace a hotel v Monte San Savino v Itálii
Le Caselle je restaurace a hotel v zrekonstruovaném toskánském statku s dřevěnými trámy a terakotovými podlahami. Nabízí pokoje a stravování v tradiční stavbě navržené pro mnoho návštěvníků.
Objekt byl založen v roce 1970 a nyní jej provozuje druhá generace, která obohatila prostory o soukromé umělecké sbírky. Tato kontinuita udržela původní zaměření na regionální kuchyni živé a umožnila mu se vyvíjet.
Kuchyně se řídí tradičními toskánskými recepty s ručně vyráběnými těstovinami a pappardelle z divočáka připravovanými z místních surovin. Regionální metody vaření utvářejí to, co se objeví na stole, a odrážejí potravinové tradice okolní oblasti.
Objekt se nachází ve venkovské oblasti a je dostupný z dálnice A1. Má pokoje pro přenocování a velké stravovací prostory, takže plánování návštěvy je snadné.
Dezerty jsou ručně vyráběné manželkou majitele, každodenní řemeslo, které dodává osobní nádech zakončení jídla. Tento detail odlišuje konec návštěvy způsobem, který přesahuje to, co produkuje hlavní kuchyně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
