Romanella, Japonská restaurace v Recreio dos Bandeirantes, Rio de Janeiro, Brazílie
Romanella je japonská restaurace v Recreio dos Bandeirantes s moderní architekturou a otevřeným prostorem pro přípravu sushi. Prostor pojme přibližně 80 hostů a zahrnuje tradiční stravovací zóny s pohodlným sezením.
Restaurace byla otevřena v roce 2015 a představila japonské kuchařské techniky ve čtvrti, čímž změnila místní stravovací možnosti. Od té doby se stala uznávaným místem pro japonské jídlo v oblasti.
Restaurace kombinuje brazilské suroviny s tradičními japonskými recepty, což ukazuje, jak se japonská kuchyně stala součástí rioské gastronomické kultury. Hosté mohou sledovat, jak se místní produkty zpracovávají do klasických jídel.
Restaurace je otevřena denně od 18:00 do 23:45 a přijímá kreditní karty. Vstup je bezbariérový a pro hosty jsou k dispozici vyhrazená parkovací místa.
Vyniká otevřená kuchyně, kde mohou hosté během jídla sledovat, jak kuchaři připravují sushi. Čerstvé ryby jsou vybírány každé ráno na místních trzích, což zajišťuje kvalitu použitých surovin.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
