Tom & Serg, Kavárna a restaurace s sebou v komunitě Al Quoz, Spojené arabské emiráty
Tom & Serg je kavárna a restaurace s sebou rozložená do dvou úrovní s industriálním designem, která pojme přibližně 250 hostů v prostorách s přirozeným světlem. Uspořádání volně přechází mezi pracovními a stravovacími zónami a vytváří jeden souvislý prostor pro návštěvníky i personál.
Restauraci založili dva podnikatelé, kteří spojili své znalosti kávy a vaření, aby zahájili společný projekt v Dubaji. Toto partnerství vzniklo z touhy spojit dovednosti z různých kulinářských světů.
Místo spojuje australské kavárenské tradice s ingrediencemi z Blízkého východu a vytváří směs globálních chutí. Návštěvníci mohou vidět, jak se mezinárodní styly vaření setkávají s místními produkty v pokrmech, které se zde podávají.
Místo má různé otevírací hodiny ve všední dny a o víkendech a přizpůsobuje svůj denní rytmus měnícímu se počtu návštěvníků během týdne. Návštěvníci by měli očekávat fronty v době špičky, zejména kolem poledne a odpoledne.
Restaurace pravidelně vystavuje díla místních umělců a sezónně mění své menu, aby nabízela čerstvé suroviny a podpořila začínající talenty. Tato kombinace střídavého umění a měnících se jídel znamená, že každá návštěva nabízí něco mírně odlišného od té předchozí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
