Almanara Basílio da Gama, Restaurace středního východu ve čtvrti República, São Paulo, Brazílie
Almanara Basílio da Gama je restaurace středního východu ve čtvrti República, která používá tradiční arabské kuchařské postupy pro jídla jako kibbeh, esfirra, baba-ganoush a plněné vinné listy. Menu spojuje klasické recepty s místními úpravami, které se vyvíjely po desetiletí.
Restaurace byla založena v roce 1950 poblíž Rua 25 de Março a stala se etablovanou součástí São Paula. Během sedmi desetiletí si zachovala své kuchařské tradice a sloužila jako místo setkávání několika generací.
Místo přináší arabské kulinářské tradice do každodenního stravování prostřednictvím receptů, které se dědí a které si užívají generace návštěvníků. Způsoby vaření a chutě nabízejí okno do kultury středního východu přímo tady v São Paulu.
Restaurace se nachází na adrese Rua Basílio da Gama 70 a je otevřena denně od 12:00 do 22:00 s místem pro 112 hostů. Je bezbariérová, takže je přístupná všem návštěvníkům.
Hosté si mohou přinést vlastní víno, které doplní široký výběr jídel středního východu. Tato flexibilita dodává stravovacímu zážitku osobní nádech.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 143 přispěvatelů z celého světa.
