Cajun Jimmy's Seafood Seller & Cafe, Restaurace s mořskými plody v Crystal River na Floridě v USA
Cajun Jimmy's Seafood Seller & Cafe je restaurace s mořskými plody v Crystal River na Floridě, která připravuje ryby a měkkýše z vlastních rybářských lodí. Menu nabízí krevety, krabí maso a řadu místních ryb v neformálním prostředí.
Zakladatel přinesl tradiční cajunské metody vaření z Louisiany na Floridu a otevřel tuto restauraci v Crystal River. Koncept vznikl z osobního vztahu k rybaření a jižanské kuchyni pobřeží Mexického zálivu.
Menu vychází z louisianské cajunské kuchyně s pokrmy jako po'boys, gumbo a smažené plody moře podávané s klasickými přílohami. Tento styl vaření je hluboce spjat s kulinářskými tradicemi pobřeží Mexického zálivu a v Crystal River působí přirozeně.
Restaurace nabízí jak konzumaci na místě, tak jídlo s sebou, takže návštěvníci si mohou vybrat, zda pojedí přímo v restauraci, nebo si jídlo odnesou. K dispozici je soukromá jídelna pro skupiny a rezervace předem je dobrý nápad, jak si zajistit místo.
Restaurace provozuje vlastní rybářskou flotilu, která denně dodává čerstvé úlovky přímo z Mexického zálivu. To znamená, že ryba jde z lodi do kuchyně, aniž by prošla prostředníkem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 403 přispěvatelů z celého světa.
