Restaurant Jérémy Galvan, Francouzská restaurace s michelinskou hvězdou v Lyonu ve Francii
Restaurant Jérémy Galvan je francouzská gurmánská restaurace v srdci Vieux Lyon se dvěma jídelnami, jejichž kamenné zdi spojují historickou architekturu se současným designem. Prostory nabízejí důvěrné prostředí, kde se hosté ocitají v obnovené středověké budově.
Restaurace získala michelinskou hvězdu v roce 2017, což byl významný krok v kariéře šéfkuchaře Jérémyho Galvana. Toto uznání upevnilo její místo na uznávané lyonské gastronomické scéně.
Restaurace udržuje francouzské kulinářské standardy prostřednictvím menu s pevnou cenou v rozmezí pěti až sedmi chodů, což představuje lyonskou gastronomickou excelenci.
Adresa je 29 Rue du Boeuf, otevřeno od úterý do pátku k obědu a večeři, v sobotu pouze večeře. Místo se nachází v docházkové vzdálenosti ve čtvrti starého města a vyžaduje předchozí rezervaci.
Šéfkuchař nabízí výběr přibližně čtyřiceti různých vín po sklenicích, pečlivě vybraných tak, aby doplnila sezónní menu. Tato flexibilita umožňuje hostům objevovat různá párování pro každý chod.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 037 přispěvatelů z celého světa.
