Hacienda Buffet, Mexická bufetová restaurace v Grand Prairie, Spojené státy
Hacienda Buffet je mexická bufetová restaurace v Grand Prairie, která nabízí velký výběr jídel včetně sýra a paprik, vydatných dušených pokrmů a mořských koktejlů. Kuchyně používá čerstvé suroviny a vše připravuje na místě.
Restaurace začala jako rodinný podnik a od svého otevření si zachovala tradiční mexické kuchařské postupy a recepty. Tyto metody se předávají několika generacemi místních kuchařů a dodnes ovlivňují to, co se podává.
O víkendech hraje v jídelně mexická kytarová hudba, zatímco hosté jedí tradiční jídla, jako je vepřové s zelenými chilli papričkami a hovězí vývar. Prostor odráží stravovací návyky, které místní rodiny udržují po mnoho let.
Bufet je samoobslužný, hosté si vybírají z různých nádob a mohou si přidávat, kolik chtějí. Parkoviště před restaurací má dost místa, i když je tam mnoho návštěvníků.
Všechny tortilly se v restauraci vyrábějí čerstvé každý den, nekupují se hotové. Podávají se s domácími salsami a speciální mexickou kávou v tradičních keramických šálcích, což jídlu dodává osobní nádech.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
