U Mecenáše, Restaurace v pražském Starém Městě, Česká republika
U Mecenáše sídlí v historické budově na Malostranském náměstí, s výhledem na Pražský hrad a kostel svatého Mikuláše, který je vidět z oken. Stravovací prostory se rozkládají na několika úrovních domu a vyznačují se kamennými klenbami a těžkými dřevěnými trámy, které definují každou místnost.
Budova byla postavena v roce 1608 a spočívá na gotických sklepích z dřívějšího období, což její struktuře dává hloubku a historické vrstvy. Zůstává jedinou renesanční stavbou, která na Malostranském náměstí stále stojí.
Restaurace udržuje při životě řemeslo českého vaření prostřednictvím regionálních specialit připravovaných podle tradičních receptů z celé země. Návštěvníci mohou ochutnat, jak se místní chutě a styly vaření liší region od regionu.
Restaurace se nachází centrálně na náměstí a je snadno dostupná z několika stran, s prostornými vchody obrácenými do ulice. Interiér se rozkládá na několika podlažích, takže hosté by měli očekávat schody při pohybu mezi úrovněmi.
Během renesance vedli astronomové Tycho Brahe a Johannes Kepler v této budově pravidelné diskuse o své vědecké práci a objevech. Tato setkání dvou významných vědeckých osobností se konala v jedné z místností domu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
