Olivetti, Italská restaurace v Palermo Botanico, Buenos Aires, Argentina
Olivetti je italská restaurace na dvou podlažích s venkovní terasou, která podává ručně vyráběné těstoviny, rizota a italské speciality v Palermo Botanico. Kuchaři vycvičení v Itálii připravují jídla podle tradičních receptů z různých italských regionů.
Restaurace byla otevřena na počátku 21. století a představila autentické italské kulinářské techniky v Buenos Aires, kdy je nabízelo jen málo podniků. Rozrostla se v stálou přítomnost a zachovává si zaměření na regionální italskou kuchyni.
Restaurace získává suroviny přímo od malých italských producentů a přináší na stůl lanýže, olivové oleje a zrající sýry z konkrétních regionů. Návštěvníci si všimnou, jak tyto autentické produkty utvářejí chutě a metody vaření v celém menu.
Místo na Avenida Cervino 3800 je snadno dostupné a rezervace jsou přijímány telefonicky nebo online. Parkování je k dispozici v blízkosti, což je výhodné pro ty, kteří přijíždějí autem.
Vyhrazené místo pro výrobu těstovin je viditelné pro hosty, kde se čerstvé těstoviny připravují ručně po celou dobu servisu. Toto tradiční řemeslo se stává součástí zážitku z jídla, místo aby bylo skryté.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
