Hawksworth Restaurant, Restaurace s vynikající kuchyní ve Vancouveru v Kanadě
Hawksworth Restaurant je podnik s vynikající kuchyní v centru Vancouveru se třemi odlišnými prostory: koktejlový bar, perlový sál a umělecký sál v hotelu Rosewood Hotel Georgia. Každý prostor nabízí vlastní prostředí a míru soukromí pro různé příležitosti.
Restaurace byla otevřena v roce 2011 a sehrála důležitou roli při získávání mezinárodního uznání pro gastronomickou scénu Vancouveru. Od svého debutu získala řadu mezinárodních ocenění a vyznamenání.
Menu čerpá z kanadských kulinářských tradic tím, že používá sezónní suroviny od místních producentů připravené francouzskými kuchařskými technikami. Regionální produkty a mezinárodní vlivy se spojují v promyšlených kombinacích.
Protože funguje jako součást hotelu, je moudré rezervovat předem, zejména na víkendy a večery. Přístup je snadný přes hotelové lobby v centru města.
Šéfkuchař a cukrář vytvářejí pokrmy, které nečekaným způsobem kombinují houby matsutake, foie gras a regionální suroviny. Tyto pečlivě vybrané složky vytvářejí chuťové kombinace, které překvapí a zaujmou chuťové buňky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 769 přispěvatelů z celého světa.
