Le Poincaré, Kavárna-restaurace v 16. obvodu Paříže, Francie
Le Poincaré je kavárna-restaurace v 16. obvodu Paříže, která nabízí stravování a nápoje v současném prostředí. Podnik má vnitřní prostor a venkovní terasu na Avenue Raymond Poincaré.
Podnik je pojmenován po významném francouzském matematikovi a politikovi z počátku 20. století. Volba názvu odráží spojení čtvrti s touto historickou osobností a její přítomnost v oblasti.
Název odkazuje na Raymonda Poincarého, významnou francouzskou osobnost, jejíž dům se nacházel právě v této čtvrti. Kuchyně spojuje tradiční francouzská jídla se sezónními surovinami a vytváří moderní pojetí místních stravovacích zvyklostí.
Podnik má různé zóny, které se přizpůsobují podle denní doby, a plní funkci kavárny i restaurace. Návštěvníci by měli vědět, že nabídka a uspořádání se mění mezi ránem a večerem.
Podnik podává domácí klasiky jako profiteroles, pochoutku, která se v moderních pařížských restauracích vyskytuje jen zřídka. Tyto výtvory zdůrazňují oddanost podniku tradičnímu francouzskému cukrářskému řemeslu vedle jeho současného designu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 738 přispěvatelů z celého světa.
