Le 975, Restaurace v 18. obvodu Paříže ve Francii
Le 975 je francouzská restaurace v 18. obvodu s moderním prostorem pro stolování, kde hosté mohou sledovat otevřenou kuchyni v akci. Místnost je navržena tak, aby byl proces vaření viditelný a stal se součástí zážitku z jídla.
Restaurace vznikla z partnerství dvou přátel, kteří vybudovali svůj koncept vaření v podnik v sousedství.
Restaurace spolupracuje s producenty z okolí a používá sezónní suroviny, které odrážejí, jak se francouzské vaření praktikuje dnes.
Místo je otevřeno na večeři od pondělí do pátku od 19:30 do 21:45 a doporučuje se rezervace předem. To pomůže zajistit, že budete mít stůl, když budete chtít navštívit.
Šéfkuchař kombinuje francouzské metody vaření s pečlivě vybranými surovinami a podává je spolu s přírodními víny. Tato kombinace ukazuje specifický přístup k francouzskému jídlu dnes.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
