Le Paradis du Fruit, Restaurace v Lieusaint ve Francii
Le Paradis du Fruit je restaurace v Lieusaint, která staví celé své menu na čerstvém ovoci a zelenině a vytváří saláty, hlavní jídla a nápoje postavené na těchto surovinách. Podnik rozvíjí každý pokrm tak, že plodiny považuje za skutečný základ chuti, nikoli za dekoraci.
Tento podnik, založený v roce 1982, představil nový koncept stravování zaměřený na zdravé stravování začleněním ovoce do tradičních francouzských kuchařských postupů. Tento přístup se objevil v době, kdy byly takové myšlenky v restauračním stravování ještě neobvyklé.
Místo odráží, jak současné francouzské stravování oceňuje čerstvé suroviny a jejich přirozené vlastnosti jako ústřední prvek jídla. Návštěvníci mohou pozorovat, jak ovoce a zelenina hrají hlavní roli, místo aby byly pouze doplňkem.
Restaurace je otevřena přibližně od 11:30 do půlnoci ve všední dny a kolem 1:00 o víkendu, s cenami ve střední kategorii. Díky centrální poloze je snadno dostupná pro neformální stravování nebo večerní jídla.
Interiér navrhl známý designér Philippe Starck a propojuje atmosféru městského stravování s přírodními materiály a designovými prvky. Tento designový přístup vytváří prostor, který vizuálně podporuje filozofii restaurace zaměřenou na ovoce.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 921 přispěvatelů z celého světa.
