Blue Colony Diner, Restaurace v Newtown, Spojené státy americké
Blue Colony Diner je restaurace v Newtown se dvěma prostornými jídelnami oddělenými pultem s čerstvým pečivem a pekařskými výrobky. Prostor pojme přibližně 210 hostů najednou.
Rodina Marnelakisových založila restauraci v březnu 1973, což z ní činí dlouholetou stravovací instituci v Connecticutu. Od roku 2016 provoz dohlížejí členové třetí generace rodiny.
Restaurace slouží jako místo setkávání, kde se místní a cestovatelé spojují u jídla po celý den i noc. Funguje jako společenské centrum, kde komunita nachází pohodlí a důvěrnost při společném stolování.
Restaurace se nachází přímo u Interstate 84 na Exit 10, takže je snadno dostupná. Je otevřena nepřetržitě s plnou obsluhou u stolu pro snídani, oběd a večeři.
Kuchyně připravuje všechny druhy masa a pečiva na místě, od velkých bagelů po pletený challah chléb používaný pro jejich typický French toast. Tento přístup k výrobě definuje způsob vaření.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 758 přispěvatelů z celého světa.
