Mezcal, Mexická restaurace v Palermu, Buenos Aires, Argentina
Mezcal je mexická restaurace umístěná v renovované dvoupatrové budově s přiznanými cihlovými zdmi, dřevěnými stoly a dekorativními mexickými dlaždicemi v celém prostoru jídelny. Prostor kombinuje tradiční architektonické prvky s pohodlným prostředím určeným k vychutnávání autentického jídla.
Restaurace byla založena v roce 2015 a představila tradiční mexické kuchařské metody rostoucí mezinárodní gastronomické scéně Buenos Aires. Stala se důležitým místem pro ochutnání autentických mexických jídel ve městě.
Restaurace pořádá měsíční kuchařské ukázky, kde kuchaři předvádějí, jak připravovat tradiční jídla jako mole poblano a cochinita pibil. Návštěvníci mohou sledovat kuchaře při práci a dozvědět se o surovinách, které používají.
Restaurace se nachází na křižovatce s dobrým přístupem k veřejné dopravě v blízkosti a přijímá rezervace prostřednictvím svých webových stránek. Je otevřeno od poledne do půlnoci, což usnadňuje plánování návštěvy.
Restaurace udržuje přímá partnerství s mexickými farmami agáve a dováží konkrétní druhy mezcalu, které nejsou jinde v Jižní Americe k dispozici. Tato přímá spojení umožňují podniku nabízet nápoje, které je obtížné najít kdekoli jinde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
