Bill Miller Bar-B-Q, Restaurace s barbecue v San Antoniu, USA
Bill Miller Bar-B-Q je restaurace s barbecue v San Antoniu, která podává texaské uzené maso včetně hovězího hrudí, žeber, klobás a kuřete. Jídla se podávají s klasickými přílohami, jako je bramborový salát a coleslaw.
William a Ila Faye Millerovi začali své podnikání v roce 1950 jako službu dodávky drůbeže, než v roce 1953 otevřeli svou první restauraci. Podnik vyrostl z tohoto skromného začátku v regionální provoz.
Restaurace ztělesňuje texaské barbecue tradice prostřednictvím svých metod vaření a výběru masa, které lidi spojují. Neformální, komunitní způsob stravování zde odráží ducha této regionální potravinové kultury.
Restaurace je snadno dostupná autem a nabízí drive-through službu i možnost jídla s sebou pro rychlé návštěvy. Objednávky lze zadávat i online, což činí návštěvy flexibilními.
Kuchyně používá speciálně vyrobené grily navržené k vaření velkého množství hovězího hrudí najednou. Toto vybavení bylo vyvinuto, aby zvládlo objem připravovaný každý den.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 136 přispěvatelů z celého světa.
