Chez Jeanne, Crêperie na Montmartru v Paříži, Francie
Chez Jeanne je crêperie na Montmartru, která podává slané pohankové galettes i sladké pšeničné crêpes, připravované na velkých kulatých horkých plotnách. Menu nabízí oba typy, takže si hosté mohou vybrat, který styl preferují.
Tato crêperie byla otevřena v 50. letech, kdy si bretaňská kuchyně získala uznání po celé Paříži a dalších regionech Francie. Načasování odráželo rostoucí zájem o regionální kuchařské techniky z Bretaně.
Restaurace představuje bretaňské kuchařské tradice prostřednictvím náplní, od sýra a šunky po regionální speciality. Tento kulinářský přístup odráží, jak se místní i návštěvníci spojují s jídlem z jiné části Francie.
Restaurace je otevřena ve večerních hodinách s různými časy v závislosti na dni v týdnu a nabízí jídla za střední ceny. Návštěvníci by měli vzít na vědomí, že přesná otevírací doba se může lišit, takže je dobré si před návštěvou ověřit aktuální informace.
Kuchařská stanoviště jsou viditelná pro hosty, takže mohou sledovat přípravu každé crêpe od začátku do konce. Tento otevřený přístup kuchyně ukazuje důvěru v tradiční metody přípravy.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
