MardeSal, restaurace v San Pedro del Pinatar ve Španělsku
MardeSal je moderní restaurace s velkými okny orientovanými směrem k solným horám a vodám Mar Menor v regionu Murcia. Prostor nabízí výhledy na okolní krajinu a nedaleká zařízení na výrobu soli.
Tento podnik byl zaregistrován v roce 2013 a vyvinul se z místního stravovacího místa v uznávanou restauraci v oblasti přírodního parku Salinas. Jeho otevření se shodovalo s rostoucím zájmem o udržitelné využívání přírodních prostor.
Menu zde odráží, jak místní vařili po generace, se zaměřením na rýžová jídla, čerstvé ryby a mořské plody z blízkých vod. Tyto přípravy ukazují spojení regionu s mořem a jeho přírodními dary.
Restaurace je nejlépe dostupná autem, protože se nachází na okraji přírodního parku s omezenými možnostmi parkování. Je moudré plánovat předem, zejména o víkendech, kdy je místo rušné.
Restaurace se nachází uprostřed aktivního zařízení na výrobu soli, kde je dodnes vidět tradiční řemeslo sklizně soli. Tato neobvyklá poloha umožňuje hostům sledovat pracovní proces, který pokračuje po staletí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
