Dantercepies, Horská restaurace v Dolomitech, Itálie
Dantercepies je horská restaurace v nadmořské výšce 2300 metrů mezi Passo Gardena a hlavním hřebenem. Budova stojí na náhorní plošině s výhledem na okolní skalní útvary a má velká okna ve všech prostorách k jídlu.
Restaurace byla postavena, aby sloužila lyžařům a turistům procházejícím mezi údolími Val Gardena a Val Badia. Během desetiletí se stala známou zastávkou na horské trase spojující oba regiony.
Kuchyně spojuje horské tradice s pokrmy, které zdůrazňují suroviny z obou okolních údolí. Návštěvníci mohou vidět, jak kuchaři čerpají z místní krajiny a utvářejí to, co se objeví na talíři.
Návštěvníci se dostanou k restauraci lanovkou z údolí pod ní. Nejlepší čas na návštěvu je za jasných dnů, kdy jsou výhledy na hory nejkrásnější.
Budova také slouží jako nádrž na vodu pro zasněžování v nedalekých lyžařských oblastech. Tento technický systém funguje neviditelně pod malebným horským prostředím.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
