Auberge du Cheval Noir, Tradiční restaurace v Beaune ve Francii
Auberge du Cheval Noir je tradiční restaurace v Beaune, která podává regionální burgundské pokrmy připravené z místních surovin. Nachází se na Boulevard St Jacques a nabízí hostům autentickou francouzskou jídelnu s klasickým nábytkem.
Restaurace byla založena jako podnik zaměřený na francouzské kuchařské metody a dodržující klasické standardy. Od roku 2017 drží certifikaci Maître Restaurateur, která potvrzuje její nepřetržité dodržování profesionálních kuchyňských postupů.
Restaurace odráží burgundské stravovací tradice a ukazuje návštěvníkům, jak si místní cení svých regionálních pokrmů a výběru vín. Prostředí zachovává tuto potravinovou kulturu prostřednictvím svého menu a způsobu podávání jídel.
Podnik otevírá své dveře v pondělí a od čtvrtka do neděle, aby přivítal hosty na večeři. Personál přijímá různé způsoby platby, včetně kreditních karet, aby byla vaše návštěva pohodlná.
Šéfkuchař Fabrice Noir vede kuchyni a utváří její charakter svým osobním přístupem a pozorností k detailu. Hosté oceňují konzistenci této práce, která se projevuje v tom, jak hodnotí své zážitky z jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 147 přispěvatelů z celého světa.
