Khyber Pass, Afghánská restaurace v Montrealu v Kanadě
Khyber Pass je afghánská restaurace v Montrealu s dřevěnou a cihlovou výzdobou v odstínech burgundského vína, pohodlně usadí asi 60 lidí. Velká venkovní terasa doplňuje útulný interiér a umožňuje hostům stolovat venku v příjemných dnech.
Restaurace byla otevřena v roce 1995 Farukem Ramischem z Afghánistánu a v roce 1998 se přestěhovala na současné místo na Avenue Duluth East. Zakladatel vytvořil místo setkávání, kde afghánská komunita v Montrealu mohla sdílet a uchovávat své tradice.
Restaurace je pojmenována po slavném horském průsmyku mezi Afghánistánem a Pákistánem, což návštěvníky spojuje s historií a významem tohoto regionu. Dekorativní předměty z Afghánistánu, které zakladatel přivezl ze svých cest, zaplňují prostor a vytvářejí pocit, jako byste vstoupili přímo do této země.
Hosté si mohou přinést vlastní víno a personál pomůže vybrat a spárovat lahve s jídly. V rušných časech může být čekání delší, ale přátelský personál ochotně poradí s jídly a surovinami.
Vynikajícím jídlem je pudink z pistácií a růží, kde jemná růžová vůně zanechává trvalý dojem. Restauraci lze také rezervovat pro skupiny asi 40 lidí na zvláštní příležitosti a zachovat přitom domáckou atmosféru.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
