Dote Odivelas Francesinhas, Restaurace v Odivelas, Portugalsko
Dote Odivelas Francesinhas je restaurace v Odivelas, na severním předměstí Lisabonu, která se zaměřuje na sendviče Francesinha s vrstvami uzeného masa, rozpuštěného sýra a rajčatovo-pivní omáčkou. Podnik se nachází na Rua Pulido Valente a jídlo připravuje podle postupů ze severního Portugalska.
Francesinha byla vytvořena v Portu v 50. letech 20. století jako adaptace francouzského Croque Monsieur. Recept se časem měnil, jak kuchaři přizpůsobovali suroviny a chutě, a nakonec se stala jedním z nejznámějších jídel severního Portugalska.
Francesinha vznikla v Portu a během desetiletí se pomalu rozšířila do dalších částí Portugalska. Jíst ji v sousedském podniku, jako je tento, působí blíže místnímu zážitku než návštěva místa zaměřeného na turisty.
Restaurace má otevřeno do pozdních nočních hodin každý den, takže je vhodná pro pozdní večeři. Je dobré předem zavolat a rezervovat stůl, zvláště o víkendech, kdy bývá plno.
Restaurace má ve skutečnosti dvě samostatné provozovny na stejné ulici, obě nabízejí stejné menu a mají stejnou otevírací dobu. To znamená, že pokud je jedna plná, druhá pravděpodobně bude mít volný stůl poblíž.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 869 přispěvatelů z celého světa.
