La Escondida, restaurace parrilla v Palermo Viejo, Buenos Aires, Argentina
La Escondida je argentinská restaurace parrilla v Palermo Viejo s kompletním salátovým barem a specializuje se na tradiční kusy masa jako colita de cuadril a entraña. Prostor nabízí posezení uvnitř i venku, takže hosté mohou jíst na místě nebo si objednat jídlo s sebou.
Restaurace byla založena a etablovala se brzy jako součást tradice grilování v Palermu. Její příběh se pojí s růstem čtvrti jako destinace pro stravování zaměřené na maso.
Prostor odráží, jak se místní scházejí k večeři, se sdílenými stoly a zaměřením na přípravu masa, které vychází z generací argentinské kuchařské tradice.
Nejlepší čas na návštěvu je po 20. hodině, kdy je prostor nejaktivnější a živý. Restaurace je bezbariérová a hosté by měli vědět, že menu se zaměřuje především na masitá jídla.
Místo funguje jako plnohodnotná restaurace i služba s sebou, takže si můžete vychutnat stejnou kvalitu grilovaného masa doma jako u stolu. Toto dvojí uspořádání je u tradičních parrillas neobvyklé a nabízí flexibilitu pro různé příležitosti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
