Fähribeizli, Italská restaurace v Muri bei Bern, Švýcarsko
Fähribeizli je italská restaurace v Muri bei Bern ležící na řece Aare s 32 vnitřními místy a prostornou venkovní terasou pro přibližně 100 hostů v létě. Budova stojí v přírodní rezervaci přímo u vody a nabízí výhled na říční krajinu.
Restaurace byla založena jako beizli, typická švýcarská neformální hospůdka se společenským duchem. V roce 2016 získala uznání v švýcarském televizním pořadu Mini Beiz, dini Beiz pro region Bern.
Restaurace spojuje italské kuchařské tradice s místními švýcarskými surovinami, přičemž říční ryby jsou ústředním prvkem jejího menu. Hosté zažívají toto spojení v uvolněném prostředí přímo na břehu řeky.
Restaurace je přístupná pouze pěšky nebo trajektem, protože se nachází v chráněné přírodní oblasti. Nejbližší vlakové nádraží je Muri, odkud cesta pěšky trvá přibližně 25 minut.
Místo je dostupné pouze trajektem nebo pěšky, což přispívá k jeho odlehlému charakteru. Tato izolace vytváří pocit oddělení od každodenního shonu, který se jinde zdá vzácný.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
