La Collation, Restaurace v Bordeaux ve Francii
La Collation je brunchová restaurace na malé ulici vedle nákupní oblasti Saint-James v Bordeaux. Podává domácí palačinky, vejce a sezónní produkty v současném prostředí.
Restaurace sídlí v historickém starém městě Bordeaux poblíž Grosse Cloche, zvonice z 15. století. Toto místo přináší moderní stravování do čtvrti formované středověkou architekturou a staletími městského života.
Restaurace spojuje tradiční francouzskou kuchyni se současným pojetím klasických receptů s použitím surovin z regionu Bordeaux. Hosté zažívají místní potravinové tradice v moderním prostředí, které odráží, jak si město cení své gastronomické tradice.
Otevřeno je od pondělí do pátku od 9:30 do 14:30 a o víkendech se otevírací doba prodlužuje od 10:00 do 16:00. Naplánujte návštěvu podle těchto časů, protože rozvrh se může sezónně měnit.
Během brunch podávají venkovskou šunku s míchanými vejci nebo uzeného pstruha s bylinkovým sýrem na ručně dělaných palačinkách. Tyto pečlivě sladěné dvojice ukazují, jak kuchyně mění každodenní suroviny v překvapivé kombinace.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
