Tamra Restaurant, Restaurace v Connaught Place, Indie
Tamra je mezinárodní restaurace v Connaught Place s několika živými kuchařskými stanicemi, kde kuchaři připravují jídla před hosty. Čerstvé suroviny z místních trhů se zpracovávají pomocí indických, asijských a evropských kuchařských metod v různých oblastech stanic.
Restaurace byla otevřena jako součást hotelu Shangri-La Eros a představila nový přístup ke stolování v Novém Dillí. Jeho mezinárodní kulinářské zaměření představovalo posun ve vývoji scény jemného stolování ve městě.
Místo spojuje styly vaření z indických, asijských a evropských tradic prostřednictvím vyhrazených přípravných oblastí viditelných v celém prostoru pro stolování. Hosté mohou sledovat, jak různé kulinářské přístupy koexistují v oddělených stanicích navržených pro každou kuchyni.
Restaurace se nachází naproti hotelu Le Meridien a je otevřena po celý den od rána do pozdního večera. K dispozici jsou jak bufetové, tak à la carte možnosti stravování pro různé preference.
Každá jídelní sekce má teplotně řízené vitríny, které udržují suroviny a připravené pokrmy v ideálních podmínkách. Tato pozornost k detailu ukazuje, jak vážně podnik přistupuje ke kvalitě a čerstvosti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
