Madurai Idly Shop, Jihoindická restaurace v Indiranagaru, Bangalore, Indie

Madurai Idly Shop je jihoindická restaurace v Indiranagaru v Bangalore, která se specializuje na idly, dušené rýžové koláčky podávané s kokosovým chutney a sambarem připravovaným podle receptů z Tamil Nadu. Restaurace provozuje několik poboček po celém městě a obsluhuje jak hosty, kteří přijdou osobně, tak objednávky na rozvoz.

Restaurace byla otevřena na počátku 21. století v Bangalore, nejprve v Indiranagaru, než přidala další pobočky po celém městě. Její růst následoval rychlý rozvoj samotného Bangalore, který přilákal velké množství pracovníků z celé jižní Indie.

Název odkazuje přímo na Madurai, město v jižním Tamil Nadu známé svou chrámovou gastronomií a snídaňovými tradicemi. Jídla, která jsou tam každodenní snídaní, jako měkké rýžové koláčky s kokosovým chutney a sambarem, si našla věrné příznivce mezi obyvateli Bangalore, kteří s nimi vyrůstali.

Pobočka v Indiranagaru je snadno dostupná pěšky nebo auto-rikšou a nejlépe se hodí pro ranní návštěvu, protože idly je jídlo podávané ráno a kuchyně bývá nejvytíženější během snídaně. K dispozici je také rozvoz prostřednictvím hlavních aplikací pro jídlo používaných v Bangalore.

Restaurace pravidelně dodává jídlo do kanceláří velkých technologických společností v Bangalore, takže se s ní mnoho lidí poprvé setká u svého stolu, nikoli v jídelně. Díky tomu je její jméno známější v určitých kancelářských budovách než mezi běžnými návštěvníky restaurací, kteří procházejí ulicemi.