Black Angus, Steakhouse restaurace v 11. obvodu Marseille ve Francii
Black Angus je steakhouse v 11. obvodu Marseille, obytné oblasti na východní straně města, zaměřený na hovězí a grilované maso. Menu se soustředí na různé řezy připravované na objednávku, podávané v jednoduchém jídelním sále.
Plemeno skotu Black Angus bylo vyvinuto ve Skotsku v 19. století a později se rozšířilo do zemědělských oblastí po celém světě, stalo se běžným odkazem v restauracích zaměřených na hovězí maso. Steakhousy používající název tohoto plemene jako koncept získaly ve Francii popularitu od 90. let 20. století.
Název Black Angus odkazuje na skotské plemeno skotu známé svým křehkým masem, což tomuto podniku v klidné obytné části Marseille dává osobitou identitu. Ve Francii jsou steakhouse často považovány za místa pro dlouhá společná jídla spíše než rychlé zastávky, a tento podnik tomu odpovídá.
Restaurace se nachází v 11. obvodu, části Marseille, kam se nejsnáze dostanete autem, protože spojení veřejnou dopravou je tam omezené. Rezervace stolu předem je vhodná, zejména o víkendech.
11. obvod je jednou z méně navštěvovaných částí Marseille turisty, přesto se zde nachází několik restaurací, které místní považují za jedny z nejlepších ve městě pro maso. Nižší nájmy v této oblasti poskytují kuchyním více prostoru a prostředků než v přeplněném centru města.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
